भेंडी एक चविष्ट आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असलेली भाजी आहे. मात्र, काही पदार्थांसोबत भेंडीचं सेवन केल्यानं आरोग्याला नुकसान पोहचू शकतं. कोणत्या पदार्थांसोबत भेंडीचं सेवन घातक ठरू शकतं, जाणून घ्या.
Photo Credit; instagram
भेंडीमध्ये व्हिटॅमिन A, व्हिटॅमिन C, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर्स भरपूर प्रमाणात असतात.
Photo Credit; instagram
भेंडीमध्ये ऑक्सलेटचं अधिक प्रमाण आढळतं. दुधासोबत भेंडी खाल्ल्याने त्यामधील कॅल्शियमसोबत ऑक्सलेट मिळून किडनी स्टोनचा धोका उद्भवू शकतो.
Photo Credit; instagram
भेंडीमध्ये फायबर्स आणि बटाट्यामध्ये हाय कार्बोहायड्रेट्स आढळतात. दोन्ही एकत्र खाल्याने रक्तातील साखरेची पातळी अनियंत्रित होऊ शकते आणि लठ्ठपणाला कारणीभूत ठरू शकते.
Photo Credit; instagram
भेंडीसोबत आंबट दही खाल्ल्याने पोषक तत्त्वांवर विपरित परिणाम होतात आणि पचनामध्ये सुद्धा अडथळे निर्माण होतात.
Photo Credit; instagram
कारल्याचा गुणधर्म गरम असतो आणि भेंडी थंड असते. दोन्ही पदार्थांचं एकत्र सेवन केल्यानं पोटदुखी, गॅस आणि पचनासंबंधी समस्या उद्भवू शकते.
Photo Credit; instagram
भेंडी आणि मुळ्याचा गुणधर्म वेगवेगळा असतो. एकत्र सेवन केल्याने पचनक्रियेत समस्या होऊ शकते. तसेच गॅस, असिडिटी सारख्या समस्या देखील होऊ शकतात.
Photo Credit; instagram
हल्क्या मसाल्यांसोबत आणि आंबट नसलेल्या पदार्थांसोबत भेंडीचं सेवन करा. असं केल्याने शरीराला योग्य प्रमाण पोषक तत्त्वं मिळतात.
Photo Credit; instagram
भेंडीसोबत अशा पदार्थांचं फूड कॉम्बिनेशन केल्याने आरोग्याशी संबंधित समस्या ओढवू शकतात. त्यामुळे अशा पदार्थांसोबत भेंडीचं सेवन करणं टाळा आणि डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.