INDIA@100: भारताचं अन्न क्षेत्र अन् स्वप्न पूर्ण होण्याच्या दिशेने पुढचं पाऊल
India at 100: भारत देश हा आता अन्नधान्याच्या दृष्टीने काही प्रमाणात स्वयंपूर्ण होत असल्याचे दिसून येत आहेत. मात्र भविष्यात वाढती मागणी लक्षात घेऊन आपल्याला काही अमूलाग्र बदल करावे लागतील. त्याचाच INDIA@100 मध्ये घेतलेला संपूर्ण आढावा.
ADVERTISEMENT
India at 100: अनिलेश एस. महाजन / चंद्रदीप कुमार: 2047 पर्यंत विकसित देशाची श्रेणी गाठण्याचे आपले लक्ष्य आहे. अशा परिस्थितीत तत्कालीन अंदाजे 1.66 अब्ज लोकसंख्येसाठी पोषक आहाराची ठोस व्यवस्था आवश्यक आहे. सध्या देशात 300 दशलक्ष टन धान्याचे उत्पादन होते, परंतु 2030 पर्यंत ही मागणी 345 दशलक्ष टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. दूध, मसाले, कडधान्ये, चहा, काजू आणि ताग पिकवण्यात देश पुढे आहे. (india at 100 indias self reliance in food sector the next step towards fulfilling the dream)
तांदूळ, गहू, तेलबिया, फळे, भाजीपाला, ऊस आणि कापूसच्या बाबतीत ते दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. असे असूनही आयात ही आपली अपरिहार्यता आहे. पण हे बदलावे लागेल.
तंत्रज्ञानातील सुधारणा, धोरणे आणि हवामानास अनुकूल शेती यासारख्या उपक्रमांमुळे भविष्यात उत्पादनात वाढ होण्याची अपेक्षा आहे. दरवर्षी 6.87 कोटी टनांपर्यंत अन्नपदार्थांची होणारी नासाडी रोखण्याचीही गरज आहे.
स्वप्न साकार होत आहे…
देशात खाद्यतेलामध्ये स्वयंपूर्ण होण्यासाठी तेलबियांचे उत्पादन वाढवावे लागेल. यासाठी मिशन मोडमध्ये काम करण्यावर भर आहे. भारत खाद्यतेलामध्ये स्वयंपूर्ण होण्याच्या दिशेने वेगाने पावले उचलत आहे. देशांतर्गत खाद्यतेल उत्पादन बळकट करण्यासाठी नवीन india aधोरणे आणि अत्याधुनिक नवकल्पनांवर भर दिला जात आहे. एवढे करूनही आयात सातत्याने वाढत आहे. जुलैमध्ये भारताने जगभरातील बाजारातून 17.6 लाख टन खाद्यतेल खरेदी केले. 2022-23 च्या पहिल्या नऊ महिन्यांत त्यात आश्चर्यकारक वाढ झाली. या काळात खाद्य तेलाच्या आयातीत 23 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. गेल्या वर्षीच्या याच कालावधीत ते 99.8 लाख टनांवरून 1.23 दशलक्ष टनांवर पोहोचले.
हे वाचलं का?
