मुंबईकरांचं ‘डाळ खिचडी’वर प्रेम; पुणेकरांनी ‘पनीर टिक्का मसाल्या’वर मारला ताव

ज्यात भारतीयांनी आश्चर्यकारकरित्या पिझ्झा-बर्गर किंवा इतर पाश्चिमात्य डीशऐवजी अस्सल भारतीय पदार्थांना पसंती दर्शवली आहे. स्विगी या फूड डिलीव्हरी कंपनीच्या अहवालानुसार, देशात सर्वाधिक ऑर्डर केलेल्या खाद्यपदार्थात बिर्याणीनं नंबर एक कायम ठेवला आहे. यंदाच्या वर्षी ‘स्विगी’कडे प्रति मिनिटाला ११५ बिर्याणी ऑर्डर प्राप्त झाल्या आहेत. दुसरीकडे मिठाईमध्ये गुलाबजामला भारतीयांनी प्राधान्य दिले. त्यानंतर रसमलाईची ऑर्डर नोंदविली गेली. स्विगीवर पावभाजीच्या २१ लाख ऑर्डर नोंदविल्या गेल्या आहेत.

ग्राहकांच्या वर्षभरातील मागणी आणि डिलीव्हरीचं विश्लेषण करुन स्विगीने हा अहवाल तयार केला आहे. ज्यात सर्वाधिक पसंतीच्या स्नॅक्सच्या यादीत समोसा पहिल्या क्रमांकावर आला आहे. ‘स्विगी’ने यावर्षीच्या डिलिव्हरी ऑर्डरचा विश्लेषणात्मक अहवाल नुकताच प्रकाशित केला आहे. स्विगी फूड डिलिव्हरी, इन्स्टामार्टवर किराणा, स्विगी जेनी आणि हेल्थहब वर पिक-अप आणि ड्रॉप सेवा यासारख्या सर्व सेवांसाठी प्राप्त ऑर्डरनुसार अहवाल बनविण्यात आला आहे.

जाणून घेऊयात महत्वाच्या शहरात लोकांनी कोणत्या खाद्यपदार्थांना पसंती दर्शवली आहे?

‘स्विगी’ अहवालाची प्रमुख १२ वैशिष्ट्ये पुढीलप्रमाणे –

• वर्ष २०२१ मध्ये सर्वाधिक ऑर्डर केलेल्या खाद्यपदार्थात बिर्याणीनं नंबर एकवर कायम आहे.

ऐकावं ते नवलच! नागपूरमधली काळी इडली ठरतेय चर्चेचा विषय, खवय्यांचीही मिळतेय पसंती

• रात्री दहा वाजेनंतर सर्वाधिक ऑर्डर गार्लिक ब्रेडची नोंदविण्यात आली आहे. त्यासोबतच पॉपकॉर्न, फ्रेंच फ्राईज यांनाही ग्राहकांनी पसंती दिली आहे.

• ग्राहकांनी ‘स्विगी’वर संध्याकाळी सात ते नऊ वाजेदरम्यान सर्वाधिक ऑर्डर दिल्या. स्विगीने सात ते नऊ ही कंपनीसाठी सर्वाधिक व्यस्त वेळ असल्याचे म्हटले आहे.

• स्विगीच्या अहवालानुसार, बंगळुरु आरोग्याबाबत सजग असलेले पहिल्या क्रमांकाचे शहर ठरले आहे. बंगळुरुनंतर हैदराबाद आणि मुंबईची वर्णी लागली आहे.

• सर्वाधिक डोसा ऑर्डर करण्याच्या यादीत बंगळुरु क्रमांक एकचं शहर ठरलं आहे.

• स्विगीच्या अहवालात चैन्नई सर्वात उदार शहर ठरलं आहे. स्विगी डिलिव्हरी पार्टनरला एका ऑर्डरसाठी ६ हजार रुपयांची टिप दिली गेली.

• आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ (हेल्दी फूड) सर्च करण्याचे प्रमाण यंदाच्या वर्षी दुप्पटीने वाढले आहे. अशा प्रकारच्या रेस्टॉरंटच्या ऑर्डरमध्ये २००% वाढ दिसून आली आहे.